tag:blogger.com,1999:blog-63842401453180927322024-03-14T01:29:04.389-07:00Gostosuras Da GalGostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-71832720318458179222010-01-02T11:11:00.000-08:002010-01-02T11:15:53.999-08:00Rocambole De Doce De Leite<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmNTbNzbiWEDXCAlqHw90JcVds9Rkr-r-ZyAEzEJR8K17p53c2HAuPU0ZBcp7SZWE4Oc4JM29SVZzrjffEe9oLo2mmvMAtJ3buUbMj_ye89blj8vbuslV7TYeinck7D3sWcxwaI8WKs2f/s1600-h/rocambolecomdocedeleite.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmNTbNzbiWEDXCAlqHw90JcVds9Rkr-r-ZyAEzEJR8K17p53c2HAuPU0ZBcp7SZWE4Oc4JM29SVZzrjffEe9oLo2mmvMAtJ3buUbMj_ye89blj8vbuslV7TYeinck7D3sWcxwaI8WKs2f/s400/rocambolecomdocedeleite.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422222642277303842" border="0" /></a><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cgauana%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:宋体; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:1 135135232 16 0 262144 0;} @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} @font-face {font-family:"\@SimSun"; panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:1 135135232 16 0 262144 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:SimSun; mso-fareast-language:ZH-CN;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Ingredientes:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >5 claras<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >5 gemas<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >5 colheres (sopa) de açúcar<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >5 colheres (sopa) de água<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >5 colheres (sopa) de farinha de trigo<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >1 colher (chá) de fermento em pó<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" ><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >1 lata de leite condensado cozido <o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" ><o:p>*
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Modo de Preparo:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Aqueça o forno a 200°. Na batedeira bata as claras em neve. Uma a uma, adicione as gemas, batendo até que se misturem. Adicione a água e o açúcar. Sem a batedeira, acrescente aos poucos, delicadamente, a farinha peneirada e por último o fermento. Forre uma forma retangular, tamanho médio, com papel manteiga. Coloque a massa e espalhe. Leve para assar até que a massa fique levemente dourada, aproximadamente uns 15 minutos.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Retire o bolo com o papel da forma e coloque numa superfície plana. Enrole o bolo, ainda quente, usando o papel manteiga. Deixe assim por uns 2 minutos para dar a forma de rocambole.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Desenrole o rocambole, usando uma faca para soltar do papel manteiga, espalhe o recheio com ajuda de uma espátula, enrole novamente polvilhando açúcar de confeiteiro. <o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" ><o:p>*
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Dicas:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Substitua a água por caldo de laranja.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Misture um pouco de creme de leite ao leite condensado cozido.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Enfeite a gosto, com ameixas, com marshmallow, chantilly, ganache.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" ><o:p>*
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Observação:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style=";font-family:Verdana;font-size:10pt;" >Enrolei de forma a deixá-lo mais comprido já que seriam vários a provar minha primeira experiência.<o:p></o:p></span></p>
<br />
<br />Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-68962251070760449232010-01-02T11:05:00.001-08:002010-01-02T11:08:04.276-08:00Delícia De Pêssego<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioMNoaEiKxTBbwzAKzI1QwUHospybLt_pM0q5EJixkXpfLmFgbaiTUUy9htG5P-UVHq9Y821ApLmzNL_AcwZcR2uIYYqU0egmDWEsI5Qw-qyiLW6qeWmAdbWa5f_97V7-TP-IFCdFMlXhi/s1600-h/del%C3%ADciadep%C3%AAssego.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioMNoaEiKxTBbwzAKzI1QwUHospybLt_pM0q5EJixkXpfLmFgbaiTUUy9htG5P-UVHq9Y821ApLmzNL_AcwZcR2uIYYqU0egmDWEsI5Qw-qyiLW6qeWmAdbWa5f_97V7-TP-IFCdFMlXhi/s400/del%C3%ADciadep%C3%AAssego.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422220769660696178" border="0" /></a><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cgauana%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cgauana%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 lata de pêssego em calda
<br />1 ½ caixas de creme de leite
<br />1 lata de leite condensado (3/4 da lata)<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Calda do pêssego (¼ da lata)
<br />3 gelatinas de pêssego
<br />*
<br />Modo de Preparo:
<br />Dissolva 1 gelatina com 1 copo de água fervente. Acrescente 1/2 copo de água gelada. Unte levemente com margarina uma forma grande de furo central.
<br />Forre o fundo com pêssegos fatiados em tiras e regue com a gelatina.
<br />Leve à geladeira até endurecer.
<br />Dissolva as duas gelatinas restantes com 2 copos de água fervendo, acrescentando mais 1 copo de água gelada. Bata no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado e a calda de pêssego.
<br />Coloque a mistura por cima da gelatina com os pêssegos na forma (já endurecidos).
<br />Leve à geladeira até ficar consistente, desenforme e sirva.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;"><o:p>*
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Dicas:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">O copo de água gelada pode ser substituído pela calda do pêssego.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Use toda a lata de leite condensado, não fica muito doce.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">A sobremesa rende, no liquidificador bati em duas etapas evitando derramar.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Em forma de pudim desenforma melhor.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;"><o:p>*
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">Fonte com Foto:<o:p>
<br /></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;"><a href="http://umqa4.blogspot.com/2009/12/delicia-de-pessego-refrescante.html">http://umqa4.blogspot.com/2009/12/delicia-de-pessego-refrescante.html</a><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;"><o:p> </o:p></span></p> Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-32378049587607632852009-12-28T12:17:00.001-08:002010-02-20T14:54:27.331-08:00Gelatina Colorida<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLO6O0wNw2FY-vrbCjvkzll-YTstGcOqt9UQvxL93v6FXhBQyiipy-6K5KAzBzKIsQ1vq7NbBy1Qdd0DkQ7BqBvODbNSKOUjE8qacHkbFw4fTTumzZS1x3IJf05DtPdytlAKubtxtnYcjI/s1600-h/gelatinacolorida.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420384014255135586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLO6O0wNw2FY-vrbCjvkzll-YTstGcOqt9UQvxL93v6FXhBQyiipy-6K5KAzBzKIsQ1vq7NbBy1Qdd0DkQ7BqBvODbNSKOUjE8qacHkbFw4fTTumzZS1x3IJf05DtPdytlAKubtxtnYcjI/s400/gelatinacolorida.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJDzU0GE9xDa80QQnNrqHMVMZhVe9mI3hjTiy4VK9DehBgOeiNYYg4zkVyJqhJmssYqsWPdq_-ajLfxIEgtyndmWClHu98_3gp2mTit0koGSnp6MtMExkAJIpGddiMzXCgoxnSyNx-Kln/s1600-h/gelatinacoloridafatia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420383876339471202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJDzU0GE9xDa80QQnNrqHMVMZhVe9mI3hjTiy4VK9DehBgOeiNYYg4zkVyJqhJmssYqsWPdq_-ajLfxIEgtyndmWClHu98_3gp2mTit0koGSnp6MtMExkAJIpGddiMzXCgoxnSyNx-Kln/s400/gelatinacoloridafatia.jpg" border="0" /></a> Esta foi uma das sobremesa deste Natal. Também conhecida como Mosaico De Gelatina.</div><div>*<br />Ingredientes:</div><div>1 lata de leite condensado<br />1 lata de creme de leite com o soro<br />1 vidro de leite de coco (200ml)<br />2 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada conforme instruções<br />4 pacotinhos de gelatinas de sabores diferentes<br />*</div><div>Modo de Preparo:<br />Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.<br />Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver.<br />Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme.<br />Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.<br />*</div><div>Dicas:</div><div>Fiz com os sabores uva, morango, pêssego e limão.<br />Para a gelatina colorida ficar bem líquida, derreta-a numa panelinha em fogo baixo, mexendo constantemente. Quando iniciar os pontinhos de fervura, desligue o fogo.<br /></div><div></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-7726653356108907782009-12-11T01:42:00.001-08:002009-12-11T01:43:09.219-08:00Bolo Mole Pega Marido<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsN5LxbP97Qk3lPIEX6oWPgtlNQy1jb9WCb-uQm_nbN9Xr7yAiwHKFc4Ny3gLqfvw5_Ys1WceVxPGQDUG2HVfnFaMGMvLhjmVSkprpnUCe5VxwKbkgc_arY8rJ7Dt78cypafQgrtR_hQu/s1600-h/bolomole.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413911722155230898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsN5LxbP97Qk3lPIEX6oWPgtlNQy1jb9WCb-uQm_nbN9Xr7yAiwHKFc4Ny3gLqfvw5_Ys1WceVxPGQDUG2HVfnFaMGMvLhjmVSkprpnUCe5VxwKbkgc_arY8rJ7Dt78cypafQgrtR_hQu/s400/bolomole.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Muito gostoso e fácil de fazer este bolo. Experimentem!<br />*<br />Ingredientes:<br />1 lata de leite condensado<br />A mesma medida de leite de vaca<br />A mesma medida de leite de coco<br />A mesma medida de farinha de trigo<br />1/2 medida de açúcar<br />3 ovos inteiros<br />3 colheres (sopa) de margarina<br />*<br />Modo de Preparo:<br />Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.<br />*<br />Observação:<br />Para que não haja dúvidas, esse bolo não usa fermento.<br />*<br />Fonte com Fotos:<a href="http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=20894018" target="_blank">http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=20894018</a>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-78445370029545504592009-11-27T14:27:00.000-08:002009-12-11T01:51:15.581-08:00Bolo De Ameixas E Nozes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiVNjnKLuhiA595UFyxDlXr9ajeL4LcwArHiLynzFO6JBPt-4zSYwSiAlPDxU95_vOcFoF905sxEZHtSICgDx6z9ENN2HjZUcK0Ir2iGRGf_ixLpdZrOEL4TCQoKLeEW3aUy0XdmjM4GFa/s1600-h/bolodeameixasenozes.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413912786980525890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiVNjnKLuhiA595UFyxDlXr9ajeL4LcwArHiLynzFO6JBPt-4zSYwSiAlPDxU95_vOcFoF905sxEZHtSICgDx6z9ENN2HjZUcK0Ir2iGRGf_ixLpdZrOEL4TCQoKLeEW3aUy0XdmjM4GFa/s400/bolodeameixasenozes.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7z1z1UIdsGVjsERfpnGXV2X1bIfVYdPw40Cqeu5lAiPTrJ3v0FN38nmyo_Hr-IwjKdUd8MCEe7c6Dk3iGPYfOOAJ9hKldS9vTZHkJvTpIeLRe9xBae49J36lNkWTKtnDfRQ1uqJPv4YUs/s1600-h/bolodeameixasenozes-fatia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413912480309786690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7z1z1UIdsGVjsERfpnGXV2X1bIfVYdPw40Cqeu5lAiPTrJ3v0FN38nmyo_Hr-IwjKdUd8MCEe7c6Dk3iGPYfOOAJ9hKldS9vTZHkJvTpIeLRe9xBae49J36lNkWTKtnDfRQ1uqJPv4YUs/s400/bolodeameixasenozes-fatia.jpg" border="0" /></a><br />Ingredientes:</div><div>200g de ameixa preta sem caroço</div><div>2 xícaras (chá) de açúcar</div><div>3 ovos</div><div>1 colher (sopa) de margarina</div><div>1 xícara (chá) de leite</div><div>2 colheres (sopa) de chocolate em pó</div><div>1 xícara (chá) de farinha de trigo</div><div>1 colher (sopa) de fermento em pó<br /> *<br />Recheio:</div><div>1 lata de leite condensado</div><div>100g de ameixa sem caroço</div><div>4 colheres (sopa) de leite</div><div>50g de nozes picadas</div><div>*<br />Cobertura:</div><div>300g de creme de leite fresco</div><div>2 colheres (sopa) de açúcar</div><div>*<br />Modo de Preparo:</div><div>No liquidificador bata a ameixa, o açúcar, os ovos, a margarina, o leite e o chocolate. Transfira a mistura para uma tigela, incorpore a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos.</div><div>*</div><div>Recheio: </div><div>Na panela de pressão coloque a lata de leite condensado e cubra com água. Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente antes de abrir. Pique a ameixa e cozinhe com o leite até ficar bem macia. Misture o doce de leite, a ameixa e as nozes.</div><div>*</div><div>Cobertura: </div><div>Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.</div><div>*</div><div>Montagem: Corte o bolo ao meio, recheio e cubra com o chantilly.</div><div>*</div><div>Observação:</div><div>Neste bolo usei a cobertura de marshmallow.<br /><br />Fonte com Fotos:<br />Comunidade “Minhas, Tuas, Nossas Receitas”, feito pela Glorinha Araújo.<br /></div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL4rocMskoWs8ThhTxWXDGVS-FgvyCCUIfn-S7ROW6O8Xs5G6XKgo7njbSL_3tMHP8FHu8j1JGGuqS4pVCrYn4uGVIa1_oBlDieCB62oSrC4l79m1f5LjO_mESuVx-KnUWAm6uj-xAZ7j1/s1600/bolodeameixasenozes.jpg"></a></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-72636482301223637072009-08-18T12:41:00.000-07:002009-08-18T12:55:51.995-07:00Torta De Morangos<u><span style="color:#0000ff;"></span></u><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfFOjWZ6IsFUzEQCbIGzn_KTU0iGqfO9xsTvNv5V2E6YCZB4dNKMgJU-1Yl2Y1KVIuLQ7A-6Ii-a_k7eLTIwpK6Qee5rSagg46YykhjNIcEgxiboXPw2rr7SDm4jvYFVeRlzDVaA0kVDk/s1600-h/tortademorangos.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371392919065244514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfFOjWZ6IsFUzEQCbIGzn_KTU0iGqfO9xsTvNv5V2E6YCZB4dNKMgJU-1Yl2Y1KVIuLQ7A-6Ii-a_k7eLTIwpK6Qee5rSagg46YykhjNIcEgxiboXPw2rr7SDm4jvYFVeRlzDVaA0kVDk/s400/tortademorangos.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div>Ingredientes do Creme:<br />1 lata de leite condensado<br />1 lata (medida do leite condensado) de leite<br />3 gemas<br />2 colheres (sopa) de amido de milho<br />1 caixa de creme de leite<br />Baunilha (opcional)<br />1 caixa de morangos cortados ao meio<br /><br />Ingredientes da Massa:<br />250g de farinha de trigo<br />150g de margarina<br />70g de açúcar<br />1 gema<br /><br />Ingredientes da Cobertura:<br />400ml de água<br />1 caixinha de gelatina sabor morango<br />1 colher (sopa) de polvilho doce<br /><br />Modo de Preparo:<br />Creme:<br />Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas desmanchadas com um pouco do leite (passe pela peneira), o amido de milho dissolvido no leite restante e leve ao fogo até engrossar. Desligue, acrescente a baunilha e deixe esfriar um pouco. Adicione o creme de leite. Mexa delicadamente, ficará um creme liso. Reserve.<br /></div><div>*</div><div>Massa e Montagem:<br />Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o açúcar e a gema desmanchada em uma colher de água fria. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa no fundo e laterais uma assadeira (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, dependendo do forno e se quiser mais dourada. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele os morangos e a cobertura. </div><div>*<br />Cobertura:<br />Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Mexa até engrossar um pouco e obter um creme transparente. Coloque sobre os morangos, ainda morna usando uma colher. Esta cobertura dará o brilho.<br /><br />Comentários:<br />Se quiser desenformar, use uma assadeira de fundo falso.<br />Li várias receitas ao fazer esta, algumas utilizam fermento em pó na massa, eu fiz sem. </div><div>Pode fazer o creme com 2 gemas.<br />Usei como referência a receita da Ângela da Comunidade “Receitas Fáceis”.</div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><div></div></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-10196417906617847272009-08-03T13:31:00.000-07:002009-08-03T13:39:06.631-07:00Doce De Abóbora Em Pedaços<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvEj9u0bNsObsBWzRQ_VesvTonxZq7FDLJHtFaEGXaalIWtBqlNES7mJQvVn0S-eg-0HGbRdphB8bkH9yMqXTNGCi-52MZYKkBbCVRknJJ4bq7nQbHS5nydvCXpK3bumJiuZs1MQ_zL5cj/s1600-h/docedeabóboraemcalda.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5365838470139362242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvEj9u0bNsObsBWzRQ_VesvTonxZq7FDLJHtFaEGXaalIWtBqlNES7mJQvVn0S-eg-0HGbRdphB8bkH9yMqXTNGCi-52MZYKkBbCVRknJJ4bq7nQbHS5nydvCXpK3bumJiuZs1MQ_zL5cj/s400/docedeab%C3%B3boraemcalda.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div></div>Minha mãe preparava muito bem este doce, tradicional na família.<br /><br />Ingredientes:<br />1 ½ kg de abóbora descascada<br />1 colher (sopa) bem cheia de cal virgem para uso culinário<br />6 xícaras de açúcar<br />3 xícaras de água<br />Um punhado de cravos-da-índia<br />1 canela em pau<br /><br />Modo de Preparo:<br />Descasque a abóbora e corte em pedaços médios. Dissolva a cal em 3 litros de água fria e coloque os pedaços de abóboras. Deixe de molho por 2 a 3 horas.<br />Prepare uma calda com a água e o açúcar e deixe apurar um pouco até ficar pegajosa.<br />Retire os pedaços da cal e lave-os muito bem, várias vezes.<br />Coloque os pedaços na calda bem como os cravos e a canela. Deixe ferver por aproximadamente 1 hora em fogo baixo. Os pedaços ficam firmes, brilhantes e macios por dentro. Deixe esfriar na própria panela e acondicione em vidros.<br /><br />Dicas:<br />Fiz com toda abóbora, porém é melhor a parte do pescoço.<br />Se quiser fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam melhor a calda.<br />Caso os pedaços fiquem murchos coloque um pouco mais açúcar (250g), não precisa misturar, ligue o fogo (médio) e cozinhe até a calda engrossar.<br /><br /><br /><br /><br /><u><span style="color:#0000ff;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNP_xFPuzC_j0CC5GwxxmHDYmSS2u3r0pgGqtMxPKvRTcCMi6eu2nXKw98jS_ptGIdRjqcHQ1zqPvhq5ljJIZ3aG3P0Rrl3OlVgZdSnNm2q91yzJleT9zk1Bw_5BGErT5R9J2umBqr9C-/s1600-h/docedeabóboraemcalda.jpg"></a>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-17872653612480468872009-07-12T15:11:00.000-07:002009-07-12T15:39:11.359-07:00Pudim De Pão Chic<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKNhwjZGUfRGYkZ-OkT1N_lCv51LDt5iT2hPyyMG9jAuFvsTxDT9ADhyphenhyphen2p9il2Xp7BMZ0D4MFbRC19PUWM-D0RSkWkcDhQjSLPhyphenhyphenlsGPWx8Aw68smti-6GK3hYgrPXXZ-ZgJonn18_A-r/s1600-h/pudimdepãochic.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357700510338844386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKNhwjZGUfRGYkZ-OkT1N_lCv51LDt5iT2hPyyMG9jAuFvsTxDT9ADhyphenhyphen2p9il2Xp7BMZ0D4MFbRC19PUWM-D0RSkWkcDhQjSLPhyphenhyphenlsGPWx8Aw68smti-6GK3hYgrPXXZ-ZgJonn18_A-r/s400/pudimdep%C3%A3ochic.jpg" border="0" /></a> Receita original de autoria da Chris, da Comunidade "Culinária-Receitas":<br /><a href="http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=5354214005172778101&na=1&nst=1">http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=5354214005172778101&na=1&nst=1</a><br /><br />Ingredientes:<br />Caramelo:<br />1 xícara de açúcar<br />1 garrafa de leite de coco (usar somente a metade, 100 ml)<br /><br />Pudim:<br />3 pães francês amanhecido<br />½ litro de leite<br />Metade da garrafa de leite de coco<br />1 lata de leite condensado<br />½ xícara de açúcar<br />3 ovos<br />1 colher (sopa) bem cheia de manteiga<br />1 colher (sopa) de baunilha (opcional)<br />Frutas cristalizadas, ou nozes, ou uva-passas pretas (opcional)<br /><br />Modo de Preparo:<br />Com o açúcar faça uma calda caramelando na própria forma. Quando adquirir o tom caramelo, adicione metade (100 ml) da garrafa de leite de coco. Mexa com a colher de pau. Calda pronta, reserve. Numa tigela grande, pique os pães e por cima dele, adicione o leite e coloque a outra metade do leite de coco (100 ml). Acrescente o leite moça, o açúcar e vá mexendo. Reserve. Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas deixando-as homogêneas. Adicione na mistura de pães que estava reservada bem como a manteiga derretida. Mexa bem. Se desejar, acrescente a baunilha e as frutas, nozes ou uva-passas. Coloque em banho-maria e leve ao forno em 220° por 1 hora. Retire, espere esfriar, leve ao refrigerador e depois de 3 horas desenforme.<br /><br />Pequenas Modificações:<br />Aumentei a receita para 600ml de leite e 4 ovos.<br />Não coloquei a manteiga pois o leite de coco já é gorduroso.<br />Usei uva-passas pretas.<br />Bati no liquidificador o pão, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o açúcar por desejar o pão bem desmanchado.<br />Cozinhei em banho-maria no bico do fogão, por 50 minutos.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-33018833934212535252009-04-13T06:27:00.000-07:002009-04-13T06:33:02.808-07:00Gelatina Mosaico<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZVpyesk5Z8JQxj5XBR2TgFmvnURXosBe1_wZoNFcwhVajkDLEtZ-BVDd24APuBqJLJ01fTtvfbmsd2oRrw7NbDB7a3096vu2gw4rR9yC97uX1vsi1fYA7SBsQn5UQ0gGVeQKVPVDWVVN_/s1600-h/gelatinamosaico2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324167786448185234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZVpyesk5Z8JQxj5XBR2TgFmvnURXosBe1_wZoNFcwhVajkDLEtZ-BVDd24APuBqJLJ01fTtvfbmsd2oRrw7NbDB7a3096vu2gw4rR9yC97uX1vsi1fYA7SBsQn5UQ0gGVeQKVPVDWVVN_/s400/gelatinamosaico2.jpg" border="0" /></a><br />Ingredientes:<br />4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)<br />1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor<br />1 lata de leite condensado<br />1 lata de creme de leite (sem soro)<br /><br />Modo de Preparo:<br />Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.<br />Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver.<br />Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea.<br />Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador.<br />Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.<br /><br />Fonte:<br />Fiz uma adaptação desta receita:<br /><a href="http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=102&t=2104#p16526">http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=102&t=2104#p16526</a>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-29774247954527532002009-01-02T16:16:00.000-08:002009-01-02T16:27:13.149-08:00Gelado Mesclado<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif15ubnok6ufJLqynQKcuIUra3BRCkZ4leFqyib4ze1dGWT74d2eUUIqzstmtznDdkxu0JbZFsku79QkUETFVQV0ERO3p4ZmYm4H0xkI3nHzZKeApzba_F5ARrgtf8yj1glJC16Jd-KhQJ/s1600-h/gelado+mesclado.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286856788518467378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif15ubnok6ufJLqynQKcuIUra3BRCkZ4leFqyib4ze1dGWT74d2eUUIqzstmtznDdkxu0JbZFsku79QkUETFVQV0ERO3p4ZmYm4H0xkI3nHzZKeApzba_F5ARrgtf8yj1glJC16Jd-KhQJ/s400/gelado+mesclado.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_fNGYmbxShweH6SdCiMbermNV70fTG4mEOpiF9BU6UFc7QPtPc-C3hYPyLeqUGSFQPHG526Fsf8FsBvWFT5rphymkRItBF7tJ7Iqf-w3i9LHi7mLibH3piUiOte1Wfe_ErSNSr4MNJaGy/s1600-h/gelado+mesclado.jpg"></a>Esta foi a sobremesa para o Ano Novo. Uma delícia bem gelada.</div><br /><br />Ingredientes:<br />Creme<br />1 lata de leite condensado<br />750ml de leite comum<br />4 gemas<br />3 colheres (sopa) rasas de amido de milho<br />Gotas de baunilha (opcional)<br /><br />Calda<br />1 copo (requeijão) de leite<br />½ copo (requeijão) de chocolate em pó<br />Açúcar a gosto, pouco<br />Bombons em pedaços<br /><br />Cobertura<br />4 claras<br />12 colheres (sopa) rasas de açúcar<br />1 caixa de creme de leite gelado<br />Bombons/chocolate granulado/gotas de chocolate para decorar<br /><br />Modo de Preparo:<br />Creme<br />Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, sempre mexendo até ficar em ponto de mingau. Despeje num pirex e deixe esfriar. Reserve.<br /><br />Calda<br />Misture bem os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e, depois de frio, despeje sobre o creme. Separe um pouco para decorar. Coloque pedaços de bombons sobre esta calda.<br /><br />Cobertura<br />Misture as claras e o açúcar e leve ao fogo brando (mais ou menos 2 minutos, não pode cozinhar a clara). Bata na batedeira até o ponto de suspiro firme. Acrescente o creme de leite gelado. Misture bem. Espalhe esta cobertura sobre a calda.<br /><br />Decore com pedaços de bombons ou chocolate granulado ou gotas de chocolate e o restante da calda. Leve a gelar bem.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-30737884569978966242008-12-26T06:05:00.000-08:002008-12-26T06:14:15.300-08:00Manjar De Coco Com Molho De Ameixas E De Vinho<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjNLkN3sBTlZi4Ruh3h51Riaclrcpto-a7eqYEkhhJgkSHckyYJNmviJVqL6OfPTj886Cs3P0QPDuM0Sxs2Z0bl3DZi_TXGLiY_pxq3t5egD7CJyBrqW2MEN7D-MfjOrWkRLK8FRrJrU3/s1600-h/manjardosdeuses-molhodeameixas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284100327753857186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjNLkN3sBTlZi4Ruh3h51Riaclrcpto-a7eqYEkhhJgkSHckyYJNmviJVqL6OfPTj886Cs3P0QPDuM0Sxs2Z0bl3DZi_TXGLiY_pxq3t5egD7CJyBrqW2MEN7D-MfjOrWkRLK8FRrJrU3/s400/manjardosdeuses-molhodeameixas.jpg" border="0" /></a>Esta é uma sobremesa tradicional na minha família para o Ano Novo. No Natal não pode faltar a Montanha Russa. Minha mãe não gostava de leite porisso a receita do manjar é feita com água em substituição ao leite. Fica leve e gostosa. São dois tipos de molhos pois nem todos gostam de ameixas ou de vinho.<br /><br />Ingredientes do Manjar:<br />2 vidros de leite de coco pequenos (400ml)<br />3 medidas de água (a mesma do vidro do leite de coco – 600ml)<br />5 colheres (sopa) cheias de açúcar<br />5 colheres (sopa) de amido de milho<br /><br />Modo de Preparo:<br />Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje em uma tigela. Deixe esfriar e leve a gelar bem. Sirva com calda de ameixas ou molho de vinho.<br /><br />Ingredientes do Molho de Ameixas:<br />350g de ameixas pretas sem caroço cortadas em pedaços<br />2 colheres (sopa) rasas de amido de milho<br />2 colheres (sopa) de conhaque ou rum<br />Açúcar a gosto<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque para ferver as ameixas com água e açúcar. Numa vasilha dissolva o amido de milho com um pouco de água. Quando as ameixas estiverem macias acrescente o conhaque ou rum e o amido de milho para dar consistência ao molho. Faça isso com o fogo brando. Deixe cozinhar brevemente para tirar o gosto do amido.<br /><br />Ingredientes do Molho de Vinho:<br />500ml de vinho tinto seco<br />200ml a 300ml de água<br />2 colheres (sopa) de amido de milho<br />Açúcar a gosto<br /><br />Modo de Preparo:<br />Ferva o vinho com água e adoce a gosto. Acrescente o amido de milho dissolvido com um pouco de água. Deixe cozinhar rapidamente.<br /><br />Observações:<br />Se usar vinho tinto suave coloque menos açúcar.<br />Se quiser um molho de vinho mais forte coloque menos água. Prove para adoçar a gosto.<br />O amido de milho no molho de ameixas ou no de vinho é apenas para dar consistência e não ficar líquido.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-40598082371730414872008-11-17T09:42:00.000-08:002008-11-17T09:52:18.104-08:00Bolo Com Laranja<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKanP679jEk7QKipGCW-n1jQ38hTTOrTBMg96tOceGMAwS9L16kpZhkDQMND8r9LhyPz6-sxOFYdMPSB4HD7OL59l-CHADpvLZJkxMqUtEpixyVkgCZewG6NpwyeUdAgQmitN6OzKHmqQ0/s1600-h/bolofácil2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269684319183158002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKanP679jEk7QKipGCW-n1jQ38hTTOrTBMg96tOceGMAwS9L16kpZhkDQMND8r9LhyPz6-sxOFYdMPSB4HD7OL59l-CHADpvLZJkxMqUtEpixyVkgCZewG6NpwyeUdAgQmitN6OzKHmqQ0/s400/bolof%C3%A1cil2.jpg" border="0" /></a><br /><div>Este é um bolo simples e com poucos ingredientes. Gostoso para o lanche da tarde.</div><br /><div><br />Ingredientes:<br />3 ovos </div><div>125ml de suco de laranja<br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />1 ½ xícara de açúcar<br />2 xícaras de farinha de trigo com fermento</div><div>Raspas de casca de laranja<br />*<br />Modo de Preparo:<br />Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na forma untada de buraco no meio. Leve ao forno médio pré-aquecido por uns 35 minutos. Deixe amornar e desenforme. </div><div>*<br />Dicas:</div><div>Se gostar de cobertura, faça uma xícara e meia de suco de laranja e regue ainda morno.</div><div>Pode substituir por raspas de limão e regar com suco de limão adoçado.</div><div>A manteiga pode ser substituída por 1/2 copo (requeijão) de óleo.</div><div>O suco de laranja pode ser substítuído por leite ou leite de coco, na mesma medida.</div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-66556008130491471032008-10-23T19:56:00.000-07:002008-10-23T20:10:17.734-07:00Torta Salgada De Polenguinho<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdol6xMCuGaWfIDrvAhC4hKsvMq68CcNCBPhcor2x-rJ-QeLX1bhIH5Mj4tzNVs5-YR1VCl0kYtTE3tQj4OG-z0NeUUGjKzh2u16CPyTY18pHrPMfAs_MgZ4xxv4L7Nbl94TCjk_VQ1hQT/s1600-h/tortasalgada.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260552151920301666" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdol6xMCuGaWfIDrvAhC4hKsvMq68CcNCBPhcor2x-rJ-QeLX1bhIH5Mj4tzNVs5-YR1VCl0kYtTE3tQj4OG-z0NeUUGjKzh2u16CPyTY18pHrPMfAs_MgZ4xxv4L7Nbl94TCjk_VQ1hQT/s400/tortasalgada.jpg" border="0" /></a><br /><div>Antes do bolo de cenoura aprovamos esta receita. Fácil e rápida de fazer.</div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes:<br />3 ovos<br />1 copo (mal cheia) de óleo</div><div>1 ½ copo de leite</div><div>1 ½ copo de farinha de trigo </div><div>2 quadradinhos de polenguinho</div><div>Sal a gosto</div><div>1 colher (sopa) rasa de fermento em pó</div><br /><div></div><br /><div>Modo de Preparo:<br />Bata tudo no liquidificador, unte um pirex médio, coloque a metade da receita, recheio de preferência como se fosse para empadão, e a outra metade da massa, queijo ralado por cima (opcional) e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (mais ou menos 30 minutos).<br /><br />Meu recheio:</div><div>200g de presunto fatiado </div><div>200g de queijo muçarela ralado </div><div>1 tomate picado (sem pele)</div><div>Milho</div><div>Ervilha</div><div>Azeitonas picadas</div><div>Orégano</div><br /><div></div><div>Misture tudo numa tigela. </div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-81458818366291273322008-10-23T19:36:00.000-07:002008-10-23T19:55:06.691-07:00Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXuCuMMMdj5mKAni6RoKT2UmsmhuehdtD9NtpNVpWdQbrX3lOBv_IekwKaJ4ZM1kmpjLxsF9mNZEKoff21A_GY-JH6vktQfbJOhUujTqt9ksEHFE55zWxCbj4pmCZU0Lq7BuV1_JdSHyBe/s1600-h/bolodecenoura.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260545049955409618" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXuCuMMMdj5mKAni6RoKT2UmsmhuehdtD9NtpNVpWdQbrX3lOBv_IekwKaJ4ZM1kmpjLxsF9mNZEKoff21A_GY-JH6vktQfbJOhUujTqt9ksEHFE55zWxCbj4pmCZU0Lq7BuV1_JdSHyBe/s400/bolodecenoura.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div></div><div>Depois de um bom tempo ausente, retorno com este bolo fofíssimo, uma gostosura. A cobertura com chocolate tem gostinho de leite condensado. </div><div>De várias receitas semelhantes das comunidades do Orkut surgiu esta.</div><div></div><div>Ingredientes:</div><div>3 cenouras grandes cruas (300g)<br />3 ovos<br />1 xícara de óleo (não até a borda)</div><div>2 xícaras de açúcar<br />2 xícaras de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br />1 pitada de sal</div><div><br />Modo de Preparo:<br />Bata bem no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo, o sal e o açúcar. Numa tigela coloque a farinha e o fermento. Despeje o conteúdo do liquidificador para a tigela e misture bem. Unte uma forma de buraco no meio e leve pra assar durante 40 minutos. </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Cobertura:<br />Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de achocolatado e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) rasa de margarina, 1 pitada de sal, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 copo de leite.<br />Se quiser mais quantidade, acrescente 1 caixa de creme de leite e um pouquinho mais de açúcar. Deixe no fogo até engrossar, de 20 a 30 minutos. Tire do fogo e jogue por cima do bolo.</div><br /><p></p>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-55670548974321967282008-06-01T10:06:00.000-07:002008-12-08T16:57:02.363-08:00Pão Caseiro Da Vó Badu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdRWiPYHzLijasXDmRiMJTpfQEpy2Ic6Zl8b3nG3u9vfcNNGBpDwY4029bEUKuAbsvfD8cmdvSr18ZqfDVlsP6HXlarDPzBj6ncUaHugi_bIFd6yrpxmYCioQPB-8Crykrshzg3C0DLoD3/s1600-h/pãocaseiroVóBadu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206897124890001746" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdRWiPYHzLijasXDmRiMJTpfQEpy2Ic6Zl8b3nG3u9vfcNNGBpDwY4029bEUKuAbsvfD8cmdvSr18ZqfDVlsP6HXlarDPzBj6ncUaHugi_bIFd6yrpxmYCioQPB-8Crykrshzg3C0DLoD3/s400/p%C3%A3ocaseiroV%C3%B3Badu.jpg" border="0" /></a>Minha sogra ensinou a fazer este pão. Fica uma delícia quentinho com manteiga derretida e uma taça de café preto.<br /><br />Ingredientes:<br />1 kg de farinha de trigo<br />2 sachês de fermento biológico seco (20g)<br />3 copos (americano) cheios de leite<br />3 colheres (sopa) cheias de açúcar<br />1 colher (sopa) rasa de sal<br />3 ovos<br />3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga<br />2 colheres (sopa) de óleo<br /><br />Modo de Preparo:<br />Numa vasilha misture 900g de farinha de trigo com o fermento biológico.<br />Leve para aquecer bem, sem ferver, o leite, o açúcar e o sal.<br />No liquidificador bata 2 ovos inteiros e 1 clara com a margarina e o óleo.<br />Coloque a mistura do leite e do liquidificador numa tigela e vá acrescentando a farinha preparada com o fermento. Passe margarina nas mãos e vá polvilhando a massa com a farinha restante até soltar da tigela. Amasse bem a massa com os dedos, dobre a massa e flexione a mesma com a palma da mão, várias vezes (sovar), dobre com os dedos e amasse com a palma da mão.<br />Enrole em forma de bola e faça um corte em cruz nesta massa, tape com um pano e deixe crescer. Quando esta marca sumir está no ponto. Divida em duas partes, enrole a massa feito rocambole e coloque os 2 pães numa forma untada com óleo. Faça cortes transversais sobre os pães.<br />Misture a gema restante com um pouquinho de manteiga e pincele sobre os pães. É opcional colocar sementes de gergelim, grãos de linhaça, queijo ralado.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-qvUcLk3YlYjkov5Pwl7Yqx1cM0g5VLyKkjcT4t-2OVXjWlAVYY8psbsmyDDcgo-mOeM5N2HSjHmObmVUca4Coe_Iv0J4uCRNaK_2i2ZkLhttbc1hVVdRV2LKVTd5KHvpklSzLZxVEOMH/s1600-h/pãocaseiroVóBadu.jpg"></a><br /><br /><br /><br /><div></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-38541726980782868882008-05-26T10:27:00.000-07:002008-12-08T16:57:02.628-08:00Bolo De Laranja Com A Casca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnskMciZyEAoogCZdBKUHrOWDi9NBQeqa6D42VzqOi_dnO-NeVpk7choDjiyDIxRmkpZviQ3Ssl8iruIlnult8NpdW8ywDB767Py8p_Lm4MCaFDUrqamd-WTF3xb1dshThm7yoqrc670Iv/s1600-h/bolodelaranja.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204742363518590082" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnskMciZyEAoogCZdBKUHrOWDi9NBQeqa6D42VzqOi_dnO-NeVpk7choDjiyDIxRmkpZviQ3Ssl8iruIlnult8NpdW8ywDB767Py8p_Lm4MCaFDUrqamd-WTF3xb1dshThm7yoqrc670Iv/s200/bolodelaranja.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204741684913757298" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjXj9uH_E_WZedTOTCkLX_cq-zTLYJGz9Na1u91T6o5vR1KfkZvz7JcWLYFpjUhbTX-R7ixYHMaZLEDZupnXKNi3U7RPa-1iZWnac4FTMZZhu8BvrheuBtA8wS_8TNyPBowjhUjTKjtHI/s200/bolodelaranja+(1).jpg" border="0" />Após vários meses sem colocar minhas experiências hoje lembrei de tirar as fotos.<br /><div><div><br /><div>Fiz este bolo de laranja, aprovado, não fica amargo, com acidez. Encontrei a receita em duas comunidades do orkut. Adaptei-as.</div><br /><div>Ingredientes:</div><div>1 laranja pera média</div><div>1 copo (americano) de óleo</div><div>4 ovos</div><div>2 copos (americano) de açúcar</div><div>2 copos (americano) de farinha de trigo</div><div>1 colher (sopa) de fermento químico em pó</div><br /><div>Modo de Preparo:</div><div>Corte a laranja em 4 com casca e tudo, retire a parte branca e os caroços. Pique-a em pedacinhos. Coloque no liquidificador a laranja picadinha, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata muito bem até ficar clarinho. Retire do liquidificador e junte a farinha de trigo e o fermento em pó.<br />Coloque em fôrma untada e enfarinhada (pode substituir a farinha por açúcar cristal) e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.</div><br /><div>Calda:</div><div>Suco de 2 laranjas (pequenas) adoçado a gosto com uma colherinha (chá) de manteiga. Leve ao fogo para retirar a acidez.<br />Coloque no bolo assim que sair do forno.<br /><br />Fontes:<br /><a href="http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=7446930&tid=2442020882982172212&kw=casca+de+laranja">http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=7446930&tid=2442020882982172212&kw=casca+de+laranja</a> </div><br /><div></div><div><a href="http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=168580&tid=2565905722855603146&kw=bolo+de+laranja&na=1&nst=1">http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=168580&tid=2565905722855603146&kw=bolo+de+laranja&na=1&nst=1</a></div><br /><div></div></div></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-44685712604139038152007-12-27T00:53:00.000-08:002008-12-08T16:57:02.787-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_QO442hmmw7s/R3NoYFylKPI/AAAAAAAAAHI/IFysFtF9bKo/s1600-h/montanha-russa.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5148573562095085810" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_QO442hmmw7s/R3NoYFylKPI/AAAAAAAAAHI/IFysFtF9bKo/s320/montanha-russa.JPG" border="0" /></a> Enfim mudei de residência, agora retornando às minhas gostosuras. Esta é a sobremesa natalina dos meus tempos de infância.<br /><br />Ingredientes para o Creme de Baunilha:<br /> 4 copos (requeijão) de leite<br />4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar<br />4 colheres (sopa) rasas de amido de milho<br /> 4 gemas<br />15/20 gotas de baunilha<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque para ferver numa panela alta o leite com o açúcar. Numa vasilha desmanche as gemas, um pouco de leite para dissolver o amido de milho e a baunilha. Eu passo as gemas numa peneira. Quando o leite ferver apague o fogo e acrescente a mistura da vasilha, aos poucos e mexendo rapidamente para não empelotar. Retorne ao fogo brando e continue a mexer, pois irá engrossar. Retire do fogo e de tempos em tempos mexa para não criar película ou coloque na borda, filme de pvc transparente.<br /><br /><br />Ingredientes para o Creme de Ameixas:<br />350g de ameixas pretas sem caroço cortadas em pedaços<br />2 colheres (sopa) rasas de amido de milho<br />2 colheres (sopa) de conhaque<br />Açúcar a gosto<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque para ferver as ameixas com água e açúcar. Numa vasilha dissolva o amido de milho com um pouco de água. Quando as ameixas estiverem macias acrescente o conhaque e o amido de milho para dar consistência ao creme. Faça isso com o fogo brando. Deixe cozinhar brevemente para tirar o gosto do amido.<br /><br /><br />Ingredientes para o Marshmallow:<br />4 claras<br />12 colheres (sopa) de açúcar<br /><br />Modo de Preparo: Numa caneca ou panela aqueça em fogo brando as claras com o açúcar por 2 minutos (não pode deixar cozinhar as claras). Coloque numa tigela da batedeira e bata até ficar consistente. Acrescente raspas de limão.<br /><br />Montagem: Coloque o creme de baunilha, sobre ele o creme de ameixas e depois o marshmallow. Usar taças individuais. Enfeite com pedaços de pêssegos ou cerejas. Depois de frio deixe gelar bem.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-74440505980159880432007-11-11T06:34:00.000-08:002008-12-08T16:57:02.900-08:00Pudim De Maria Mole<a href="http://1.bp.blogspot.com/_QO442hmmw7s/RzcTZ2uUHkI/AAAAAAAAAGI/oDuSLLpTs54/s1600-h/Maria+Mole+Tentação.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5131591635319397954" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_QO442hmmw7s/RzcTZ2uUHkI/AAAAAAAAAGI/oDuSLLpTs54/s320/Maria+Mole+Tenta%C3%A7%C3%A3o.jpg" border="0" /></a><br />Muito delicioso este pudim, da próxima vez farei<br />receita dupla pois este ficou pequeno.<br /><br />Ingredientes:<br />1 xícara de água fervente<br />1 caixinha de pó para maria mole<br />1 lata de leite condensado<br />1 lata de creme de leite<br />1 xícara de açúcar para o caramelo<br /><br /><br />Modo de Preparo:<br />Dissolva a maria mole na água fervente. Coloque-a no liquidificador juntamente com o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem. Despeje a mistura numa fôrma para pudim previamente caramelizada. Leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até que o pudim adquira consistência. Sirva gelado.<br /><br />Dicas:<br />A calda pode ser com ameixas pretas.<br />Acrescentar 1 vidro (pequeno) de leite de coco ou leite natural.<br />Coco ralado natural para decorar (opcional).Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-28955385139925887362007-10-24T11:34:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.152-08:00Torta Salgada De Liquidificador<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCngqByS5SWUmABxZuL0Y5py9TBypkZzn7czRHMkhbAQwwMJfPqZN9ZKqnHWqJ5OcNTmqgLlSyF5wIeHvGak-dQhRHN4v41yEbenRa35ZtfIrpddshbcBRDb3lEkMNo2EHKhgdc4tjKdo/s1600-h/Torta+Salgada.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5124976706058487618" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCngqByS5SWUmABxZuL0Y5py9TBypkZzn7czRHMkhbAQwwMJfPqZN9ZKqnHWqJ5OcNTmqgLlSyF5wIeHvGak-dQhRHN4v41yEbenRa35ZtfIrpddshbcBRDb3lEkMNo2EHKhgdc4tjKdo/s320/Torta+Salgada.jpg" border="0" /></a>Ingredientes:<br />3 ovos<br />1 copo de óleo<br />2 copos de leite<br />2 copos de farinha de trigo (ou 1 de farinha e 1 de maisena)<br />1 xícara de queijo ralado (50 g)<br />1 colher (chá) de sal<br />1 colher (sopa) de fermento químico em pó<br /><br />Recheio a gosto:<br />Frango desfiado ou presunto e queijo<br />Tomate picadinho<br />Cheiro verde<br />Azeitona<br />Palmito<br />Sal<br />Ervas<br />Orégano<br /><br />Modo de Preparo:<br />No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata. Desligue e junte a farinha, a maizena, o sal (opcional) e o queijo ralado. Bata novamente. Desligue. Adicione o fermento e torne a bater. Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada. Distribua o recheio e sobre ele a muçarela. Despeje o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado (opcional). Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos. A massa fica líquida.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-6126312368153847572007-10-23T09:29:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.289-08:00Pudim Engana Visita<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUQ-nJla9zaV0S8Ou1spwVx6ZoNtLRwYsaPQNPWmOp-jpASIUaIYF7B9bzuz4rQjCgO_JXxo_OvyEUvqfMLHCZLgQ8-YGP13QPqIMOvU3SgXqwvkbxa4P_YpGTsW8h5INQPS6CqgxVYzgB/s1600-h/pudim+engana+visita.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5124573683507300146" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUQ-nJla9zaV0S8Ou1spwVx6ZoNtLRwYsaPQNPWmOp-jpASIUaIYF7B9bzuz4rQjCgO_JXxo_OvyEUvqfMLHCZLgQ8-YGP13QPqIMOvU3SgXqwvkbxa4P_YpGTsW8h5INQPS6CqgxVYzgB/s320/pudim+engana+visita.jpg" border="0" /></a>Ingredientes:<br /><div>10 colheres (sopa) de açúcar</div><div>5 ovos inteiros</div><div>3 copos (tipo americano) de leite</div><div>10 biscoitos tipo maisena</div><br /><div></div><div>1 copo (tipo americano) de açúcar para o caramelo</div><br /><div>Modo de Preparo:</div><br /><div>Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira. Caramelize a fôrma com o açúcar e despeje o líquido. Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 40 min, em fogo brando. Deixe esfriar. Leve para gelar na própria fôrma e na hora de desenformar aqueça rapidamente a fôrma. </div><br /><div></div><div>Fonte:<br /><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8360-pudim-engana-visita.html">http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8360-pudim-engana-visita.html</a></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-48785787966426491692007-10-22T10:02:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.383-08:00Pão Da Vó Badu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3o45sDPr8oHUG2He_oXrpRzS7ZDmxHKa49umfja-lRIgAruJms2cNztgvrIfwAXxMfqwpOKdnZdh6RXpuIgcP03YGmJ2EnbhOHihmhTKefg-_KNYUoNqmZ9KI3qTT9hmaS4bMKYPDseBk/s1600-h/pão+da+vó+Badu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5124213138182670114" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3o45sDPr8oHUG2He_oXrpRzS7ZDmxHKa49umfja-lRIgAruJms2cNztgvrIfwAXxMfqwpOKdnZdh6RXpuIgcP03YGmJ2EnbhOHihmhTKefg-_KNYUoNqmZ9KI3qTT9hmaS4bMKYPDseBk/s320/p%C3%A3o+da+v%C3%B3+Badu.jpg" border="0" /></a>Ingredientes:<br />1 kg de farinha de trigo<br />3 ovos<br />3 colheres (sopa) cheias de manteiga<br />2 envelopes de fermento biológico instantâneo<br />1 colher (chá) de sal<br />4 colheres (chá) de açúcar<br />2 copos (americano) de leite<br />1 copo (americano) de água<br /><br />Modo de Preparo:<br />Numa vasilha colocar a água e o leite mornos, os ovos, o sal e o açúcar. Misturar bem.<br />Em outra vasilha colocar quase toda a farinha e o fermento. Misturar bem.<br />Aos poucos acrescentar a farinha na vasilha dos líquidos até dar ponto. Quando começar a ficar pesada usar a mão (untada com óleo) para misturar a massa.<br /><br />Deixar a massa crescer o dobro do tamanho.<br />Untar as assadeiras. Cortar a massa em pedaços, enrolar em bolinhas e colocar na assadeira. Deixar crescer por mais ou menos 30 minutos. Pré-aquecer o forno por 15 minutos à temperatura de 200° (dependendo do forno).<br />Depois de assado acrescentar queijo ralado.<br />Essa massa deu 30 pães.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-79827571499001464142007-10-19T12:23:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.479-08:00Macarrão Com Creme De Leite E Atum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qz9YT0mbHApyFvGsTq-TxeOy0UlTstMZTNPhpt1WAyXjhuY6Q0f-6Six0g8c9HUuc59HEQ1OIAoNhbDobQeTHKksBkFYTUFkGJgSI7R3656RoUxB-HK2_4hHAJdfKcs0n-TIX2npxNWn/s1600-h/Macarrão+Fácil.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123132030489757458" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qz9YT0mbHApyFvGsTq-TxeOy0UlTstMZTNPhpt1WAyXjhuY6Q0f-6Six0g8c9HUuc59HEQ1OIAoNhbDobQeTHKksBkFYTUFkGJgSI7R3656RoUxB-HK2_4hHAJdfKcs0n-TIX2npxNWn/s320/Macarr%C3%A3o+F%C3%A1cil.jpg" border="0" /></a>Sexta-feira é dia da faxina e nada melhor para o almoço do que preparar algo rápido e leve. Diminuí a receita original.<br /><br /><div></div><div><strong>Minha Receita</strong></div><div>Ingredientes:<br />170g (1/3 do pacote) de macarrão fettuccine<br />½ caixa de creme de leite<br />1 lata de atum<br />½ lata de seleta de legumes com ervilha e milho<br />Azeite, cebola e condimentos a gosto (alho, pimenta, noz moscada, etc)<br />1 tablete de caldo de galinha<br /><br />Modo de Preparo:<br />Em uma panela, cozinhe o macarrão, com água e o caldo da galinha, até ficar al dente. Escorra e reserve 1 copo desta água. Em outra panela, doure a cebola no azeite. Depois, acrescente a seleta, o atum, os condimentos e cozinhe por 3 minutos. Se necessário use a água reservada. Coloque o creme de leite. Depois é só misturar tudo ao macarrão. Polvilhe queijo parmesão ralado. </div><div>De acompanhamento fiz uma salada mista com alface, tomate, cenoura ralada e pepino em conserva. </div><div><strong></strong></div><div><strong></strong></div><br /><div></div><div><strong>Receita Original</strong></div><div>Fonte:<br /><a href="http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=115709&tid=2486565666000888239&na=2&nst=956">http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=115709&tid=2486565666000888239&na=2&nst=956</a></div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-9648935122570881532007-10-01T18:33:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.537-08:00Creme De Baunilha Com Bananas Caramelizadas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCl-cbS_82Q6JN73OgNdvobnpguxmyiPVinhxIJ8VPgNs2C9vUbQ775yIKbIKFzxyvtWOoVwLeAHJlTSW1Jq3RooytGH7nyLaPfgail1rPXJpCgbBoH-QthaNOMCNvVc0k0Lb1DNYa9R6U/s1600-h/cremecombananas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116547489142703842" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCl-cbS_82Q6JN73OgNdvobnpguxmyiPVinhxIJ8VPgNs2C9vUbQ775yIKbIKFzxyvtWOoVwLeAHJlTSW1Jq3RooytGH7nyLaPfgail1rPXJpCgbBoH-QthaNOMCNvVc0k0Lb1DNYa9R6U/s320/cremecombananas.jpg" border="0" /></a>Para o final de semana fiz este creme simples, geladinho fica muito bom.<br /><br />Ingredientes para a Banana Caramelizada:<br />1 copo (requeijão) de açúcar<br />4 bananas médias<br /><br />Modo de Preparo:<br />Faça uma calda queimando o açúcar e acrescente um pouquinho de água fervente. Deixe desmanchar os torrões. Corte todas as bananas em rodelinhas e despeje na calda deixando ferver uns minutos. Coloque num prato refratário.<br /><br />Ingredientes para o Creme de Baunilha:<br />4 copos (requeijão) de leite<br />4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar<br />4 colheres (sopa) de amido de milho<br />4 gemas<br />15/20 gotas de baunilha<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque para ferver numa panela alta o leite com o açúcar. Numa vasilha desmanche as gemas, um pouco de leite para dissolver o amido de milho e a baunilha. Eu passo as gemas numa peneira. Quando o leite ferver apague o fogo e acrescente a mistura da vasilha, aos poucos e mexendo rapidamente para não empelotar. Retorne ao fogo brando e continue a mexer, pois irá engrossar. Retire do fogo e de tempos em tempos mexa para não criar película.<br /><br />Ingredientes para o Marshmallow:<br />4 claras<br />12 colheres (sopa) de açúcar<br /><br />Modo de Preparo:<br />Numa caneca ou panela aqueça em fogo brando as claras com o açúcar por 2 minutos (não pode deixar cozinhar as claras). Coloque numa tigela da batedeira e bata até ficar consistente. Acrescente raspas de limão.<br /><br />Montagem:<br />Coloque o creme de baunilha sobre a calda com as bananas e depois o marshmallow. Leve o refratário ao forno para dourar. Depois de frio deixe gelar bem.Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-65367736240102749752007-10-01T13:52:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.729-08:00Mini Torta Fria De Atum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCY1yC2axQwYgczjLGAkz6vv5Fu3RAVk2tDLNUvKDbboQpsMzOCLVVjEi4mxN0Z40ZWmIC8j2wH9r92VwNY2BceJF-g5rX3DhKyKYsFxMk6bzLnq7pOmmpUt5IjfhA-1bdq8uQB1TVFnI/s1600-h/Tortafriaatum.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116478116830938834" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCY1yC2axQwYgczjLGAkz6vv5Fu3RAVk2tDLNUvKDbboQpsMzOCLVVjEi4mxN0Z40ZWmIC8j2wH9r92VwNY2BceJF-g5rX3DhKyKYsFxMk6bzLnq7pOmmpUt5IjfhA-1bdq8uQB1TVFnI/s320/Tortafriaatum.jpg" border="0" /></a>Aproveitei que tinha sobrado 1/2 pão de sanduiche e ontem preparei uma mini torta.<br /><div></div><br /><div>Ingredientes:<br />½ pão de sanduíche cortado tradicionalmente (9 fatias)<br />1 lata de atum<br />½ caixa de creme de leite<br />1 sachet de maionese<br />Algumas azeitonas picadinhas<br />4 pepinos em conserva, picadinhos<br />Leite o suficiente para molhar o pão<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque a metade do atum numa vasilha e misture com 4 colheres (sopa) de maionese, as azeitonas e os pepinos picadinhos.<br />Em outra vasilha misture o creme de leite com a outra metade do atum.<br />Com estes dois recheios monte a torta intercalando as fatias de pão (3 em cada camada) com os recheios, sempre molhando o pão antes com um pouco de leite. Termine com o pão. Decore com maionese a gosto, azeitonas, ramo de salsa. No centro coloque uma rosa feita com a casca de um tomate. </div>Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6384240145318092732.post-11902336071161372502007-10-01T13:36:00.000-07:002008-12-08T16:57:03.826-08:00Torta Fria De Frango<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDCf9aDSKgQ7Ji6KwQ4rQz3R3ryytInBsf9oLyp9TgzM1rQejmO2AaLKaXE0aDbG98-t6G4Jk3h6ewL_2mS_M2vW5xS00S6Halky8QRnyg5S4VKm8tZchDBOki3EC3bz5t4-6uugFlX4g/s1600-h/Tortafriafrango.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116471485401433794" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDCf9aDSKgQ7Ji6KwQ4rQz3R3ryytInBsf9oLyp9TgzM1rQejmO2AaLKaXE0aDbG98-t6G4Jk3h6ewL_2mS_M2vW5xS00S6Halky8QRnyg5S4VKm8tZchDBOki3EC3bz5t4-6uugFlX4g/s320/Tortafriafrango.jpg" border="0" /></a> No dia 23, com a chegada da Primavera, comemorei meu aniversário. Fiz esta torta fria que foi muito apreciada pois em Salvador pouco é conhecida. A decoração ficou por conta do marido que foi muito elogiado.<br /><br />Ingredientes:<br />1 pão de forma cortado para torta fria<br />½ kg de filezinhos de frango desfiado e refogado a gosto<br />Pepinos, o suficiente para uma camada, em conserva, picadinhos<br />1 lata de milho verde<br />Azeitonas para decorar<br />1 caixa de creme de leite<br />1 sachet de maionese<br />Leite o suficiente para molhar o pão.<br /><br />Modo de Preparo:<br />Coloque a metade do peito desfiado numa vasilha e misture com 4 a 5 colheres (sopa) de maionese, os pepinos picadinhos e o milho verde (1/2 lata sem o líquido).<br />Em outra vasilha misture o creme de leite com a outra metade do peito desfiado. Com estes dois recheios monte a torta intercalando as fatias de pão com os recheios, sempre molhando o pão antes com um pouco de leite. Decore com maionese a gosto, cenoura ralada, pedacinhos de pepino, azeitonas.<br /><br />Dicas:<br />O recheio pode ser feito com azeitonas, palmito, milho verde, ervilhas, pepinos.<br />Se preferir pode substituir o frango desfiado por atum.<br />Não encontrando o pão especial para torta fria pode-se usar o tradicional (usei o tradicional sem casca – 1 ½).<br />Para umedecer o pão, coloque um pouco de leite numa tigela e com uma colher (sopa) vá despejando sobre o pão.<br />A decoração fica a gosto, maionese, cenoura ralada, azeitonas, pepinos, rodelas de palmito.<br />O ideal é fazer com algumas horas de antecedência (preparei na véspera e decorei no dia).Gostosuras da Galhttp://www.blogger.com/profile/00043305723625708552noreply@blogger.com2